Category: ANEKA DAGING

Categories
ANEKA DAGING

Resep Tumis Daging Sapi Pedas Bumbu Teriyaki

RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI

RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI

Masak apa hari ini? pertanyaan ini selalu kita alami setiap harinya. Jika ingin menghidangkan sajian kuliner daging Istimewa keluarga, ada resep kuliner tumis daging yang yummy selain Resep Daging Sapi Lada Hitam, adalah kreasi Resep Tumis Daging Sapi seperti berikut ini. Daging sukiyaki yang tipis memang cocok bila dimasak tumis atau diolah dalam waktu yang singkat. Rendaman bumbu teriyaki dan perhiasan rasa pedas menciptakan kuliner ini semakin nikmat.

Bahan dan Bumbu :

  • 200 gram daging sukiyaki
  • 1 sendok makan saus teriyaki
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabe hijau, iris serong
  • 1 buah cabe merah besar, iris serong
  • 3 buah cabe rawit, iris serong
  • 1 buah tomat hijau, belah empat
  • 1 sendok teh kecap manis
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • garam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak sayur

CARA MEMASAK TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI :

  1. Lumuri daging dengan saus teriyaki, garam, ketumbar dan merica, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau, aduk rata.
  3. Masukkan daging, aduk rata dan tuang air kemudian masak hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat kemudian sajikan.
Categories
ANEKA DAGING

Resep Masakan Daging Sapi Kuah Santan

Jika Resep Daging Sapi Pedas pada postingan sebelumnya belum menarik perhatian Anda RESEP MASAKAN DAGING SAPI KUAH SANTAN

RESEP MASAKAN DAGING SAPI KUAH SANTAN

Jika Resep Daging Sapi Pedas pada postingan sebelumnya belum menarik perhatian Anda. Bagaimana dengan resep masakan olahan daging sapi dengan kuah santan berikut. Menu masakan daging berkuah santan ini sangat lezat dan gurih ketika disajikan hangat sehingga sanggup pula menambah kehangatan keluarga.

Bahan dan Bumbu :

  • 350 gram daging sapi has dalam, potong-potong
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa, rebus hingga panas
  • 1 buah tomat, belah 4
  • 1 batang serai, ambil bab putih, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 sendok teh gula pasir
  • garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • bawang goreng untuk taburan

Haluskan :

  • 7 buah cabe merah keriting
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sendok makan ketumbar sangrai

CARA MEMBUAT MASAKAN DAGING SAPI KUAH SANTAN :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai kemudian masak hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, aduk dan masak hingga daging empuk.
  3. Beri gula dan garam secukupnya, aduk rata. Terakhir masukkan serpihan tomat sesaat sebelum diangkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.